La Tarabelle 2007
€ 60,00
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IGP Côtes du Tarn « La Tarabelle » Syrah 2007
“La Tarabelle” révèle une épice concentrée de poivre mélangé, une pointe de mine de crayon à papier et un pot-pourri de fruits des bois noirs, de chocolat et de café. Ses tanins sont fins et fermes, son acidité rafraîchissante. Sa minéralité et sa profondeur reflètent à merveille «l’ancien terroir». Bref, un vin avec du style, du charisme et un énorme potentiel de garde.
Cépage: | 100% Syrah |
Nature du sol: | argilo-calcaire |
Altitude: | entre 280m et 300m |
Année de plantation: | 1973 |
Densité de plantation: | 3750 pieds/ha |
Taille: | guyot |
Alcool: | 13% |
Sulfites: | >10mg/l |
Rendement: | moins de 20hl/ha |